Rosina Civale

Rosina Civale figlia del mugnaio Civale Giuseppe e di Maratea Filomena, ha vissuto e lavorato in gioventù nel vecchio Mulino Iannarelli. In seguito si è trasferita nella nuova abitazione costruita nelle vicinanze del ponte Bailey del fosso di Mezzana Salice, lì ha gestito assieme alla mamma Filomena ed al marito Sippuzzo Dattoli una bottega di generi alimentari ed un forno a legna per la cottura del pane, che era impastato a mano nella mattra. Da quel forno si sfornavano ogni giorno due shcanate di panelle da 2 kg cadauna