Articoli e foto di Biagio Propato
Seconda parte 1. Pira Vinnegna Grosso pero autunnale, alto circa 10 metri, con fronda voluminosa e fitta, con frutti abbondanti, con buccia di colore verde con venature rosse e gialle che aumentano nel frutto maturo , il grosso pero è ubicato sul lato dx della strada dei Cammaruozz, davanti alla casa di Saverio La Camera Monti, il frutto pesa 70–80 grammi ha consistenza croccante, è dolce e molto profumato, con sentori di
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Prima parte 1. Pira Trentatriunza (trentatré once) E’ una grossa pera invernale di forma tondeggiante che pesa circa 200–250 grammi, ha la buccia di colore verde con puntini marroni che somigliano a puntini di ruggine, che partono da una macchia rugginosa compatta, a margini frastagliati che circonda la cavità calicina e la zona peripeduncolare . Matura dopo la raccolta, che avviene nel mese di Novembre, su ripiani di legno o cesti ubicati nel “catuoio“, rivestiti
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