Scalicanùtö

Scalicanùtö/ agg. 1* Essiccato, secco riferito alle doghe in legno dei tini, dei barili, delle botti tenute senza liquidi per molti mesi. Il recipiente scalicanuto ha  le doghe secche e non aderenti tra di loro per cui  perde il contenuto liquido in modo massivo o per gocciolamento. Il problema si risolve riempendo per giorni  il recipiente con  acqua, che fa gonfiare ed espandere il legno, bisogna cioè “abbunà” la botte, il tino con l’acqua. 2* Fig. Persona magra, denutrita per ipoalimentazione o malattia

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