Trinciatur’

Trinciatur’/ sm. Grosso piatto tondo da portata, di terracotta, a superficie liscia  smaltata, traslucida o opaca, spesso decorato a mano,  utilizzato per portare a tavola i cibi da trinciare, cioè da tagliare a pezzetti e servire. Tempo addietro era il piatto comune, si posava al centro della tavola  e tutti vi attingevano direttamente , boccone per boccone, il cibo da consumare

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