Amar’

Amar’ / agg. 1* Piccante, sensazione gustativa violenta di bruciore determinata dal sapore  piccante della capsaicina contenuta nel peperoncino, che svolge intensa azione rubefacente sui vasi della mucosa buccale ed intestinale (stimola l’afflusso di sangue per mezzo della vasodilatazione) 2* Amaro, al contrario di dolce

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