Civà/ato

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Civà/ato verbo, 1* Imboccare una persona, un bambino, un invalido, un uccellino 2* Farcire, lardellare, inserire nel cosciotto di agnello, di maiale, di pollo, prima della cottura, attraverso dei buchi praticati con un coltello, listelli di pancetta o di lardo, tagliati a bastoncini  o sminuzzati assieme al prezzemolo ed all’aglio. 3* Riempire gli spazi vuoti che si generano nella costruzione di un muro in  pietra con la pietruzze, con pezzi di mattoni, e di  coppi che vengono bloccati con altre cucchiaiate di malta. Il muro con questo procedimento diventa più solido, più resistente e più impermeabile all’acqua

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