Sbrascià/ato
« DIZIONARIO DIALETTO CONOCCHIELLESE
Sbrascià/ato verbo. Sbraciare, allargare un cumulo di brace e disperderlo su una superficie più ampia per ravvivarla e per aumentare la diffusione del calore. Nella preparazione del barbecue, la brace viene sbrasciata sotto la graticola per arrostire la carne, la salsiccia…
Significato e definizione - Dizionario del dialetto online
