Scifo

Scifo /sm. 1*Trogolo, 2* Ripiano, tavolo di legno rettangolare, poggiato su quattro piedi di legno su cui si scanna  e poi si pulisce con l’acqua bollente il maiale, la superficie è leggermente inclinata e concava  per il deflusso ed il recupero dell’acqua, Dal greco Skyphos → contenitore per alimenti

Significato e definizione - Dizionario del dialetto online