calcara

Era un antico forno per la produzione di calce viva, che avveniva mediante un processo di combustione della pietra calcarea di timpa (roccia di montagna).La Carcara poteva avere una struttura esterna di forma cilindrica, con pareti fatte di pietra, lavorata a secco o con argilla, calce…. L’interno veniva riempito di pietre da cuocere (vedi Carcara di Malcanale di Marina di Maratea) Da noi, a Conocchielle, non c’era una struttura esterna